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Avrillé et son histoire agricole
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De l’antiquité à nos jours
Pendant des siècles, l’agriculture a rythmé la vie d’Avrillé. Des premières formes d’agriculture de l’Antiquité aux exploitations d’aujourd’hui, les paysans avrillais ont façonné les paysages, cultivé les terres, élevé leurs animaux et affronté les aléas du temps, des guerres et de l’économie.
Cet ouvrage retrace cette longue histoire, depuis les fermes de l’Antiquité et du Moyen Âge jusqu’à la profonde transformation du monde agricole au XXe siècle.
On y retrouve la trace des premiers moulins, les espoirs durant la Révolution française, les difficultés durant les guerres, l’évolution des techniques agricoles et notamment la mécanisation, l’arrivée de la pomme de terre, le développement de la vigne… puis après 1945, la création de la CUMA, le remembrement qui transforma à la fois les façons de travailler, les cultures, l’élevage, mais aussi le paysage urbain d’Avrillé.
L’ouvrage s’attache également à plusieurs particularités d’Avrillé : la ferme expérimentale de la Sermonnerie, les anciens moulins caviers de la Croix Cadeau et de La Garde, ainsi que le portrait d’une famille paysanne, les Augereau, et des exploitants actuels.