Philippe GALLOTTE, né en1956 en Franche-Comté, a travaillé plus de quarante années au service de la filière des plantes médicinales, aromatiques et à parfum.
Aujourd’hui, à Chemillé-en-Anjou où il réside, il oeuvre toujours dans la transmission de ses connaissances. Il est notamment co-auteur d’un ouvrage intitulé : La camomille et autres plantes médicinales dans la région de Chemillé – 150 ans d’histoire et a participé activement à la création du jardin Camifolia.