Edition indépendante Angers 49 - Pays de Loire

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NOS AUTEURS

Claude-Youenn Roussel
Claude-Youenn Roussel : auteur du petit pavé

Biographie

Claude-Youenn Roussel, né en 1943, est l’auteur de nombreux travaux historiques et littéraires. Il a reçu divers prix nationaux tel celui de la Marine ACORAM en 2012 et ...

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L'AUTEUR du Petit Pavé

Maurice Vincent - Photo

Maurice Vincent


Biographie

Maurice Vincent réside à Brunoy, dans l’Essonne.


Oeuvres

"Reconditionnement de préparations culinaires" Modes opératoires. "Méthode EP" Procédures de contrôle de nettoyage de cuisine de collectivité.



Son ouvrage aux Éditions du Petit Pavé

Recettes d’ici et d’ailleurs