Vincent Maurice



Biographie
Maurice Vincent réside à Brunoy, dans l'Essonne.


Oeuvre
"Reconditionnement de préparations culinaires" Modes opératoires.

"Méthode EP" Procédures de contrôle de nettoyage de cuisine de collectivité.

Divers


Ouvrage(s) édité(s) au Editions du Petit Pavé :
- Recettes d'ici et d'ailleurs dans la collection Saveurs d'ici et d'ailleurs